ANALISIS BRAND IMAGE DAN KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN SALAD BUAH PADA WARUNG DWA JALAN VIHARA, Dr. DJASAMEN SARAGIH KOTA PEMATANG SIANTAR

Abstrak

Trend mengkonsumsi makanan sehat seperti salad yang bahan utama nya adalah buah-buahan segar kini semakin banyak di gemari para penikmat kuliner sehat atau biasa di sebut vegetarian Saat ini salad buah menjadi salah satu makanan favorit semua kalangan di Kota Pematang siantar, dari yang muda hingga yang tua. Disebabkan karena semakin banyaknya aktivitas manusia, tidak dapat dipungkiri bahwa manusia memerlukan asupan tambahan dan juga tidak sedikit pula konsumen yang mengutamakan makanan sehat tanpa pengawet dengan tujuan menjaga daya tahan tubuhnya salah satunya adalah salad buah. Salad buah merupakan salah satu makanan bernutrisi, mengandung serat tinggi serta mengandung vitamin yang berguna bagi tubuh. Akan tetapi semakin banyak nya produsen yang mulai terjun ke bisnis makanan tersebut, situasi ini merupakan peluang bagi pengusaha untuk menghasilkan produk sejenis namun dengan merek maupun keunggulan yang berbeda. Brand image atau citra merek adalah salah satu unsur penting yang membuat konsumen memutuskan untuk melakukan pemilihan. Semakin banyak citra merek maka konsumen akan semakin tertarik melakukan pembelian, karena konsumen beranggapan suatu produk dengan citra merek yang sudah terpercaya lebih memberikan rasa nyaman Ketika konsumen akan membeli produk yang akan digunakan atau dikonsumsi. Salah satu produsen salad buah dengan kualitas terbaik adalah salad buah DWA yang terletak di kota Pematangsiantar.