IMPLIMENTASI NILAI -NILAI PERUSAHAAN (GOLD STANDARDS) DALAM MENDORONG MOTIVASI KERJA KARYAWAN FOOD & BEVARAGE DI HOTEL RITZ-CARLTON JAKARTA MEGA KUNINGAN

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi implementasi nilai-nilai perusahaan (Gold
Standard) dari Hotel Ritz-Carlton Jakarta Mega Kuningan dalam mendorong motivasi kerja
karyawan Food & bevarage. Perusahaan ini menaruh harapan atau perhatian yang besar pada
pengembangan karyawan dan memberikan kesempatan bagi karyawan mereka untuk
berkembang dalam berkerja, yang pada gilirannya memotivasi karyawan untuk memberikan
yang terbaik bagi tamu maupun bagi diri mereka sendiri. Metode Deskriptif dengan
pendekatan kualitatif menjadi metode penelitian ini. Dengan teknik mengumpulan data yang
melalu wawancara, observasi dan dokumentasi. Informan yang dilibatkan berjumlah lima
orang yang dipilih menggunakan Snowball sampling. Analisis data dilakukan melalu reduksi,
penyajian data dan pengambilan keputusan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa Gold
Standard sebagai nilai perusahaan di hotel Ritz-Calrton Jakarta Mega Kuningan secara
signifikan meningkatkan motivasu dan kinerja karyawan, bukan hanya menjadi sebagai
pedoman pelayanan tamu tetapi juga sebagai pendorong semangat kerja. Implementasi nilai
nilai perusahaan yang baik terbukti efekti dalam meningkatakn kinerja optimal karywan,
sehingga perusahaan perlu terus memperkuat implementasi nilai-nilai perusahaan tersebut
untuk memastikan peningkatan motivasi dan kinerja karyawan secara berkerlanjutan.

This study aims to explore the implementasu of corporate value (Gold Standard) at the Ritz
Carlton Jakarta Mega Kuningan in motivating the wordk of Food & Bevarge employee. This
company place significant emphasis on employee and develpoment and provides opportunities
for their growth in the workplace, which in turn motivates employees to give their best to guests
as well as themselves. This research employs a descriptive method with a qualitatuve approach.
Data collection techiques include interviews, observation, and documentation. Five information
were involved, selected using the snowball sampling method. Data analysis was conducted
through reduction, data presentation, and decision-making. The result of this study show that
the Gold-Standard as a corporate value at the Ritz-Calrton Jakarta Mega Kuningan significantly
enhances employee motivation and perfomance, not only serving as a guide for guests service
but alson as driver of work spirit. Effective implemtation of corporate values has proven ti be
effective in improving optimal employee perfomance, thus the company needs to continuously
strengthen the implementation of these corporate values to ensure sustained improvement ini
employee motivation and perfomance.