ANALISIS TEKNIK PASAR DAN PEMASARAN PADA SABITECOFFESHOP DI AMBON

Abstrak

Penelitian ini bertujuan menganalisis cara sabite memasarkan produknya terutama dalam Teknik pasar dan pemasaran yang digunakan. Sabite merupakan salah satu umkm yang berada di kota ambon yang berkembang di sektor makan dan minuman.penelitian yang dipakai menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif yang terdiri dari observasi, wawancara, dan dokumentasi. Dari hasil penelitian ini dapat dilihat bahwa sabite sebenarnya sudah menerapkan segmentasi, targeting, dan positioning. Secara tepat serta sudah menggunakan social media sebagai media untuk memasarkan produk dan dan menarik konsumen. Meskipun sudah bagus secara strategi pemasaran yang dipakai namun hanya saja ditengah perubahan yang dinamis ini perlu adaptasikan lagi kebuthan dan strategi yang baru dan sesuai dengan tren yang ada branding yang dibangun masih cukup lemah karena ini masih awal sabite berdiri pembentukan loyalitas pelanggan, memperkuat kesadaran merek mereka serta mengadaptasikan lagi berbagi strategi baru lainnya yang ada dan berkembang pada saat ini untuk meningkatkan daya saing bisnisnya.

This study aims to analyze how Sabite Coffee Shop markets its products, particularly focusing on the market techniques and marketing strategies applied. Sabite is one of the micro, small, and medium enterprises (MSMEs) located in Ambon City that operates in the food and beverage sector. This research employs a descriptive method with a qualitative approach, utilizing observation, interviews, and documentation as data collection techniques.The results indicate that Sabite has implemented market segmentation, targeting, and positioning appropriately, and has utilized social media as a marketing tool to promote its products and attract consumers. Although the marketing strategies applied can be considered effective, the dynamic changes in the business environment require Sabite to continuously adapt its strategies to meet evolving market needs and current trends. Moreover, the brand identity of Sabite is still relatively weak as the business is in its early stage of development. Therefore, efforts to build customer loyalty, strengthen brand awareness, and adopt innovative and up-to-date marketing strategies are necessary to enhance its business competitiveness.