SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL KELAKAI (STENOCHLAENA PALUSTRIS (BURM.F) BEDD) DENGAN METODE ABTS

Abstrak

Pendahuluan : Stres oksidatif menyebabkan berbagai penyakit degeneratif, seperti kanker, diabetes melitus, penyakit jantung, stroke, dll. Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menetralkan atau mengurangi radikal bebas, dan juga mencegah terjadinya oksidasi sel dalam tubuh, sehingga dapat mencegah atau mengurangi kerusakan sel. Penelitian bertujuan untuk mengetahui kandungan senyawa fitokimia dan mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol kelakai (Stenochlaena palustris (Burm.F) Bedd) dengan metode ABTS. Metode : Penelitian akan dilakukan secara eksperimental. Daun kelakai diekstraksi sokletasi menggunakan pelarut 96% dan dipekatkan hingga didapatkan ekstrak kental. Selanjutnya dilakukan pengujian aktivitas antioksidan dengan metode ABTS. Hasil : Hasil uji skrining fitokimia ekstrak etanol daun kelakai positif mengandung senyawa metabolit sekunder yaitu flavonoid, tanin, dan saponin. Uji aktivitas antioksidan dengan metode ABTS didapatkan hasil ekstrak etanol daun kelakai memiliki aktivitas antioksidan. Nilai IC50 ekstrak etanol daun kelakai adalah 84,17 ppm dan pembanding vitamin C adalah 82,58 ppm. Kesimpulan : Ekstrak etanol daun kelakai teridentifikasi senyawa flavonoid, tanin, dan saponin. Serta, terdapat aktivitas antioksidan kategori kuat dengan nilai IC50 yaitu 84,17 ppm.

Introduction : Oxidative stress causes a variety of degenerative diseases, such as cancer, diabetes mellitus, heart disease, stroke, etc. Antioxidants are compounds that can neutralize or reduce free radicals, and also prevent the oxidation of cells in the body, so as to prevent or reduce cell damage. The study aims to determine the content of phytochemical compounds and determine the antioxidant activity of ethanol extract of kelakai (Stenochlaena palustris (Burm.F) Bedd) with the ABTS method.

Methods : The research will be conducted experimentally. Kelakai leaves are extracted sokletasi using 96% solvent and concentrated until a thick extract is obtained. Furthermore, antioxidant activity testing was carried out using the ABTS method. Results : The results of the phytochemical screening test of ethanol extracts of kelakai leaves are positive for secondary metabolite compounds, namely flavonoids, tannins, and saponins. Antioxidant activity test with ABTS method obtained the results of ethanol extract of kelakai leaves has antioxidant activity. The IC50 value of ethanol extract of kelakai leaves is 84.17 ppm and the vitamin C comparator is 82.58 ppm. Conclusion : Ethanol extract of kelakai leaves identified flavonoid compounds, tannins, and saponins. Also, there is strong antioxidant activity with an IC50 value of 84.17 ppm.