STRATEGI PEMASARAN GUNA MENINGKATKAN PENJUALAN PADA KEDAI MARAMU RAMEN JEMBER

Abstrak

Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui strategi pemasaran dapat membantu Kedai
Maramu Ramen Jember tetap bersaing dan bertahan di pasar makanan Kota Jember. Metode ini
sering digunakan untuk memahami persepsi, sikap, dan pengalaman subjek, serta untuk
mengeksplorasi kompleksitas dalam situasi sosial atau budaya. Data yang digunakan dalam
penelitian ini diperoleh dengan menggunakan wawancara dan selanjutnya dilakukan proses
analisis atas hasil yang diperoleh. Observasi ini dilaksanakan pada Kedai Maramu Ramen yang
beralamat di Jalan Mastrip Kecamatan Sumbersari Kabupaten Jember. Hasil menunjukkan
bahwa 1. Perkembangan Omzet Penjualan pada Kedai Maramu Ramen 2. Strategi Pemasaran
Kedai Maramu Ramen 3. Kendala Dalam Implementasi Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan
Omzet. Kesimpulan pada penelitian ini diantaranya 1. Kedai Maramu Ramen telah menggunakan
strategi promosi media sosial untuk menarik pelanggan. 2. Dalam menerapkan strategi
pemasaran, Kedai Maramu Ramen menghadapi dua hambatan. Yang pertama adalah harga
bahan pokok naik, dan yang kedua adalah persaingan yang semakin ketat. 3. Untuk
meningkatkan penjualan, Kedai Maramu Ramen menggunakan strategi pemasaran 7P, yang
mencakup produk, harga, lokasi, promosi, orang, proses, dan bukti fisik.